Oh BackeBazda: In Bayern tobt ein kapriziöser Kampf ums Käse-Kulturgut, nachdem die EU dem Wunsch, Obazda in die Liste der regionalen geschützten Marken aufzunehmen, gefolgt ist. Sie will seine Zusammensetzung infolgedessen prüfen, viele kleine Wirte finden die Kosten dafür untragbar. So sehen sie sich zum Äußersten gezwungen – Obazda Adieu, hallo "Bräubazi".
"FAZ", S. 27 (Paid)