Bauer startet die Food-Zeitschrift "Gourmet Traveller" in Deutschland. Das australische Original gibt es seit 1966. Die deutsche Version kommt mit 148 Seiten und 67.500 Druckauflage für 8,50 Euro. Es geht ums Kochen, Essen und Reisen. 2019 plant Bauer drei Ausgaben, 2020 vier.
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