Team Wallraff zeigt ein "Zerrbild" der Catering-Branche, das "die Realität in weiten Teilen auf den Kopf stellt", beklagt der angeprangerte Wuppertaler Caterer Vitesca. Das Unternehmen wirft der Undercover-Sendung u.a. vor, verschiedene Zubereitungsmethoden sowie Haltbarkeitsdaten zu verwechseln und erklärt in einem Hochglanz-Video seine Sicht der Dinge.
vitesca.de (Stellungnahme), youtube.com (4-Min-Video)