"Wenn ich im Restaurant darum bitte, uns in Ruhe zu lassen, werden solche Hobbyfotografen manchmal lauter, und schon fällt das auf mich zurück. Da kannst du nur verlieren. Und wenn du Pech hast, steht es am nächsten Tag irgendwie falsch in der Zeitung."

TV-Koch Tim Mälzer wünscht trotz Bekanntheit die Achtung seiner Privatsphäre.
"Zeit Magazin" 11/2016, S. 23 (E-Paper)