Hör-Tipp: Godo Röben setzt bei Rügenwalder verstärkt auf pflanzliche Proteine.

Hör-Tipp: Godo Röben, Mitglied der Rügenwalder-Geschäftsleitung, vergleicht die Wende in der Fleisch-Industrie hin zu pflanzlichen Altenativen mit der Digitalisierung. Deutschland hat noch die Chance zum Silicon Valley der Agrar-Wende zu werden, sagt er im Podcast "Der achte Tag". In diesem Sommer hat Rügenwalder erstmals mehr Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten gemacht als mit klassischer Wurst.
der-achte-tag.podigee.io (17-Min-Audio)