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Ouzo, Grappa, Obstler. Der Schnaps nach dem Essen gehört in vielen Kulturen zur Tradition. Doch der Verdauung ist damit nicht geholfen. Denn je mehr Alkohol Sie zum Essen trinken, desto länger brauchen Sie, um Ihr Essen zu verdauen. Woran das liegt, und was stattdessen hilft, das lesen Sie hier.