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Neben Honig, Ahorn- oder Reissirup steht oftmals Kokosblütenzucker in den Regalen der Biomärkte. Die Anbieter preisen ihn als kalorienärmer und nährstoffhaltiger als Haushaltszucker aus Zuckerrohr oder -rübe. Wir haben hier für Sie verglichen, ob Kokosblütenzucker wirklich eine gesunde Alternative ist.