Bahn will Bordbistros nachhaltiger machen, beobachtet Thiemo Heeg.

Deutsche Bahn serviert in den Bordbistros Garnelencurry statt Königsberger Klopse, außerdem verkauft sie "soziales Mineralwasser" von Share, beobachtet Thiemo Heeg. Auf dem Weg zum "ökologisch korrekten Speisewagen" gebe es allerdings noch die große Hürde der Coffee-to-go-Becher, jährlich mehr als 2 Mio Stück.
faz.net (Paid)