Schinken-Schlappe: Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller verliert einen 16 Jahre lang schwärenden Rechtsstreit vor dem BGH. Das Gericht entscheidet, der Schinken müsse lediglich im Schwarzwald geräuchert werden, um seinen exklusiven Namen zu erhalten. Sein Anrede-Anrecht "geschützte geografische Spezialität" behält er auch bei Verpackungsvorgängen in Niedersachsen.
spiegel.de