Jan Spielhagen macht "Essen & Trinken" beefiger: Der Küchenchef von Gruner + Jahr baut die Kochbibel um. Künftig gibt's entweder richtig schwere oder ganz einfache Rezepte - keinen Mittelweg mehr. Der Verlag spendiert mehr Seiten - künftig füllt die Redaktion 148 statt 132 Seiten pro Ausgabe. Der Copypreis steigt von 4,20 Euro auf 4,90 Euro.
horizont.net, meedia.de