Neuer Besitzer: Der neu gegründete Publisher Henris Edition übernimmt die "Gault&Millau"-Lizenzen für Deutschland und Italien vom Burda Verlag. Ab sofort ist Hans Fink für das Food-Magazin zuständig, das im März 2021 an den Start gegangen ist. Die März-Ausgabe erscheint noch bei Burda, weitere Hefte dann bei Henris Edition.
burda.com, turi2.de (Background)