Klick-Tipp: Der "Tagesspiegel" stellt mit interaktiven Grafiken dar, wie klimaschädlich beliebte Lebensmittel sind. Je weiter unten die Obst- oder Gemüsesorte, Fleisch oder Fisch stehen, desto niedriger ist die CO2-Bilanz. Während es zwar schon bei Brotsorten Unterschiede gibt, ist der Belag "ausschlaggebend". Käse steht mit 924g CO2 pro 100g besser da als der Schinken mit 1147g, ist aber wie andere Milchprodukte "weit schädlicher als man denkt".
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