Gruß aus der TV-Küche: Bert Gamerschlag guckt im "stern" in die Töpfe von Henssler, Lafer, Wiener & Co und näher sich über die Gladiatoren der Koch-Arenen dem Typus TV-Koch an. Der müsse heute auch ein bisschen kochen, vor allem aber unterhalten können und lustig sein. Wer ganz groß rauskommen will, wie z.B. Steffen Henssler, nimmt schon mal Verletzungen in Kauf und kocht und plaudert trotzdem weiter. Als Dank winken nicht nur ein Millionen-Publikum, sondern auch lukrative Werbeverträge und Tagesgagen wie Popstars. Als "Paten" der TV-Kochszene von "Lafer, Lichter, lecker" bis "Grill den Henssler" macht Gamerschlag Markus Heidemanns aus, der TV-Produzent ist ein Kompagnon von ZDF-Moderator Markus Lanz.
"stern", 5/2016, S. 46, blendle.com (Paid)