Print: Spitz ist das neue breit, wenn es um erfolgreiche Printkonzepte geht, meint Petra Schwegler. Sie analysiert Zeitschriftentrends und stößt u.a. auf die Nische in der Nische, z.B. Koch- und Backhefte, die entweder Thermomix-Ableger bringen oder sich mit Foodbloggern zusammentun. Der Zug aufs Land sei auch noch nicht abgefahren.
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