Gourmet Traveller, von Bauer für den deutschen Markt adaptiertes Food-Heft aus Australien, bringt für Marten Rolffs Geschmack zu wenig redaktionelle Eigenleistung mit. Er schmeckt "australische Schlagseite bei der Themenauswahl" heraus, findet die Restaurant-Tipps lieblos und die Zutaten in den Rezeptstrecken eine Prise zu glamourös.
"Süddeutsche Zeitung", S. 10, turi2.de (Background)