Kein Mittelmaß: Supermärkte wie Edeka, Rewe & Co sollten ihre Eigenmarken im mittleren Preissegment abschaffen, schreibt Peer Schader. "Kund:innen wollen Alternativen zu bekannten Herstellermarken entweder deutlich billiger oder in Bio einkaufen." Der Mehrwert von Mittelmarken sei dagegen oft nicht erkenntlich. Sie seien "schlicht und einfach überflüssig".
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