Lese-Tipp: In der "taz" beleuchtet Patrick Heidmann den Erfolg von Kochshows, die in Deutschland zunächst der Ernährungs-Erziehung dienten und nicht ganz unumstrittene Klassiker wie Toast Hawaii populär machten. Danach wandelte sich der Herd zum Talk-Hotspot, bevor der amerikanische Trend des Um-die-Wette-Bratens Einzug ins TV hielt. Sendungen rund ums Essen dürften weniger echte Hobby-Köche, sondern vor allem Foodies und Eskapisten ansprechen.
taz.de