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Ein kühles Bier im Sonnenschein – kaum ein Getränk ist im Sommer beliebter. Grund genug, einen Blick auf die Herstellung zu werfen: aktuell schießt der Hopfen etwa in die Höhe. 10 bis 35 cm am Tag! Wann ist er reif und wie wird er eigentlich zum Bier? Die Land & Leute-Redaktion hat nachgeforscht. Lesen Sie hier.